大朗传统美食千千万，

每一种都不重样！

你吃过多少种？

新年将至，

由小编为大家介绍一下家乡应节美食。

糖环、油角

新年到！

家家割糖环，户户油角香。

春节将至，

大朗的大街小巷弥漫起浓郁的年味，

不少街坊开始张罗起果品糕点。

作为传统“年果”的糖环，

更是本地人过春节、添丁必备的应节小吃。

先往生糯米粉里加水和成小团后用锅煮熟。

起锅后趁热加入白糖融化，

再与生糯米粉一起揉团成形就完成了。

滚一滚，压一压。

一压一切，一个糖环就出来了。

炸得嘎嘣脆~

起锅上糖环了~

材料：食用油、糯米粉、白糖

相比糖环来说，

油角的工序就有点复杂了~

为了做出来的皮更加松酥，

先用鸡蛋和到面粉里然后揉成团。

然后分成小团倒入猪油再揉成团。

揉好之后，将面团擀成皮后加入花生芝麻白糖馅。

包好馅料开始封边角捏出造型，这样一个油角就做好了。

炸至金黄色就可以出锅了~

油角：、鸡蛋、面粉、猪油、花生芝麻白糖碎

除了春节应节必备小吃外，

你们置办年货小吃了吗？

▲“红团”是大朗的一种民俗食品，寓意团团圆圆，红红火火。

▲甜而不腻的松糕

▲鱼笼，就是小时候流连在嘴边的年味。

大过年的，不吃点传统小吃，

怎么都不像过新年，

油角、糖环、

煎堆、麻糖、串枣、椰角、瓜条、

鱼龙、红团、硬饼、

……

一口气还真说不完。

看完是不是都饿了？

赶紧组团去买买买吧~