端午临近,莞邑大地,龙舟竞渡,粽香四溢,浸润在浓郁的节日氛围里。从龙舟到粽子,从“扒龙舟”到“游木龙”,非遗里的莞邑端午,是匠心的坚守,是龙舟精神的激荡,更是文化根脉的延续。

  
赛龙舟

赛龙舟是端午节的重要习俗。东莞是著名的“龙舟之乡”,自古就有赛龙舟的传统。


东莞人赛龙舟,不是一两天,而是一个月,故称“龙舟月”。龙舟月的主要活动是龙舟竞渡。从每年的农历五月初一开始,东莞就开始为期一个月的龙舟竞渡,东莞水乡片及东江沿岸各镇(街),根据当地潮汐大小,定出各自龙舟景观的日子。设标的称竞渡,即比赛;不设标的叫趁景。







赛龙舟现为国家级非遗代表性项目。龙舟月里,东莞男女老少,全家参与,划龙舟、洗龙舟水、趁龙舟景、吃龙舟饼、食龙船饭、唱龙舟歌,“龙舟”含量拉满。


赛龙舟之于东莞人而言,不仅是力量与速度的较量,更是文化与精神的传承、弘扬。当赛龙舟的号角响起,鼓声雷动,桡手们齐声呐喊,整齐划一地挥桨破水。飞溅的浪花中,他们目光如炬,身姿矫健,在水面上劈波斩浪,生动诠释“同舟共济、团结拼搏、力争上游、奋勇争先”的龙舟精神。这种精神,代代相承,早已融入东莞人的血脉,激励着一代又一代东莞人在时代浪潮中勇立潮头。


  
粽飘香

粽子是中国传统节庆美食之一,端午食粽,不可或缺。每到端午佳节,家家户户都会飘出粽子的清香。美味的粽子,不仅承载着舌尖上的端午记忆,更承载着人们对美好生活的向往和追求。

在东莞,粽子制作技艺,百花齐放,各具特色,其中道滘裹蒸粽制作技艺、庾家粽制作技艺,现为省级非遗代表性项目;林旁粽制作技艺,现为市级非遗代表性项目。

“粽是道滘好。”道滘裹蒸粽,分为咸粽和灰粽,是东莞最负盛名的品种。


如今,道滘已将“小粽子”做成“大产业”,形成涵盖多家食品工厂、50余家小作坊的粽子特色产业群,年销量超2000万条,成为带动居民增收的重要引擎。在生产旺季,熟练女工月均收入普遍破万元,单日最高可包制1000条粽子,用双手编织出“粽”香致富路。

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